河豚的异名。
宋 沉括 《梦溪补笔谈·药议》：“ 吴 人所食河豚有毒，本名侯夷鱼……或曰胡夷鱼，非《本草》所载河豚也。” 宋 范成大 《次韵唐子光教授河豚》：“胡夷信美胎杀气，不奈 吴 儿苦知味。”
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