亦作“ 胡荾 ”。即芫荽,俗称“香菜”。
晋 陆翽 《邺中记》:“ 石勒 讳胡,胡物皆改名,名胡饼曰麻饼,胡荽曰香荽。”《齐民要术·种蒜》引 晋 张华 《博物志》:“ 张騫 使 西域 ,得大蒜胡荽。”
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