泛指美酒。《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。” 王逸 注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。” 清 孙枝蔚 《冬青行》：“桂酒椒浆前跪持，孤臣精诚天鉴兹。” 刘师培 《文说》：“桂酒椒浆，侈列宾筵之品。”
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