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还味竹(還味竹)的解释

  1. 竹的一种。其笋味苦,停久则味甘可食。

    元 李衎 《竹谱详录·竹品一》:“还味竹,生 福州 以南,大类水竹。春生笋,人煮食甚苦涩,停久则味还甘可食,故一名苦伏竹,一名苦蒲竹。”原注:“还音旋。”

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