哺乳动物。全身棕灰色或带黄黑色，前肢的爪发达，善于掘土，成群穴居，有冬眠的习性。肉可以吃，皮可制衣帽。旱獭是鼠疫杆菌的主要传播者。也叫土拨鼠。
碧野 《天山景物记》：“ 天山 上奇珍异品很多，我们知道水獭是生活在水滨和水里的，而 天山 上都生长着旱獭。”
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