断绝进食。
《淮南子·修务训》：“今以为学者之有过而非学者，则是以一饱之故，絶穀不食，以一蹪之难，輟足不行，惑也。”
即辟谷。道家以为养身长生之术。
《汉武帝内传》附录：“﹝ 李少君 ﹞少好道，入 泰山 採药，修絶穀遁世全身之术。”《晋书·郗愔传》：“﹝ 郗愔 ﹞与姊夫 王羲之 、高士 许询 ，并有迈世之风，俱栖心絶穀，修 黄 老 之术。”
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