古代方士炼的一种丹液。谓服之可以成仙。

《汉武内传》：“其次药有九丹金液，紫华红英，太清九转五雪之浆。” 晋 葛洪 《抱朴子·金丹》：“金液太乙所服而仙者也，不减九丹矣。” 唐 李白 《寄王屋山人孟大融》诗：“所期就金液，飞步登云车。” 明 张居正 《轩皇问道治世长生颂》：“彼异端者流，掇虚崇诞，谓轩皇受丹经传九品，及服食金液之术，岂不浅之乎闚圣閾哉。”

喻美酒。

唐 白居易 《游宝称寺》诗：“酒嬾倾金液，茶新碾玉尘。”