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金齑玉脍(金齏玉膾)的拼音是什么

金齑玉脍jīn jī yù kuài 怎么读

谓精美的食物。 北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》:“熟粟黄。谚曰:金齏玉膾。橘皮多,则不美;故加粟黄,取其金色,又益味甜。” 宋 宋祁 《宋景文公笔记·释俗》:“擣辛物作齏,南方喜之,所谓金齏玉膾者...

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