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酱油(醬油)怎么读

酱油jiàng yóu 怎么读

由大豆(或脱脂豆)、小麦、米麸皮等,经发酵加盐水而制成的调味品。 宋 苏轼 《格物粗谈·韵藉》:“金笺及扇面误字,以釅醋或酱油用新笔蘸洗,或灯心揩之即去。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·蔬食序》:“白...

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