back_img
腩炙怎么读

腩炙nǎn zhì 怎么读

一种烹调肉食的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》:“腩炙法:肥鸭,浄治洗,去骨,作臠。酒五合,鱼酱汁五合,薑、葱、橘皮半合,豉汁五合,合和,渍一炊久,便中炙。子鹅作亦然。” ...

下一篇:腩炙的解释

back_img
功能直达
分享
反馈
热门应用
学习教育
好工具推荐