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麦人(麥人)的意思

  1. 脱壳去皮后的麦心。

    宋 苏轼 《过汤阴市得豌豆大麦粥示三儿子》诗:“秋霖暗豆荚,夏旱臞麦人。” 王十朋 注:“《本草》:蕎麦,取人作饭,食之下气。盖麦之心曰人。”

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