神话传说人物。俗称田螺姑娘。传说 晋 侯官 人 谢端 少孤，得一大螺如斗，贮瓮中。每晨见有饭饮汤火。疑之，于篱外窥见一少女自瓮中出，至灶下燃火。

端 乃到灶下问之曰：“新妇从何所来，而相为炊？”答曰：“我天汉中白水素女也，天帝哀卿少孤，恭慎自守，故使我权为守舍炊烹。”事见 晋 陶潜 《搜神后记》卷五。 元 杨维桢 《五月八日纪游三十六天洞灵洞》诗：“牛车望乞待箸书，螺女行厨时进供。”

兰草的别名。

清 曹寅 《戏题西轩草木》诗：“螺女栖香入露丛，鼠姑含孕怯春风。”