三国 魏 华佗 施行外科手术时所创用的麻醉药。
《后汉书·方术传下·华佗》：“若疾发结於内，针药所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉无所觉，因刳破腹背，抽割积聚。若在肠胃，则断截湔洗，除去疾秽，既而缝合，傅以神膏，四五日创愈，一月之间皆平復。”
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