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稔转(稔轉)怎么读

稔转rěn zhuǎn 怎么读

引用解释食物名。 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》:“﹝四月﹞取新麦穗煮熟,剁去芒殻,磨成细条食之,名曰稔转,以尝此岁五穀新味之始也。”...

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