肉冻ròu dòng 怎么读
基本内容[aspic]∶以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏,冷配在肉或鱼的菜肴上,作为装饰;或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型 [galantine;galatine]∶一种冷菜,先将...
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