[paupiette] 被用来包住五香碎肉馅(或鱼肉馅)的薄肉片或鱼 肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。
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