植物种子的组成部分之一，在胚的外围，含有淀粉、脂肪和蛋白质等养料，是胚发育所必需的营养物质。
该词语来源于人们的生产生活。
1、一整株全谷物包括胚芽、胚乳和麸皮。
2、要将糙米制成精白米则必须将稻谷的麸皮和胚芽去除，留下白色的胚乳部分。
3、胚乳，谷物的主要淀粉部分，精制产品的主要组成部分（诸如白面粉），包含了一些蛋白质和大量碳水化合物，但只残留了少量养分。
4、玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁，及在炖菜中取代面粉和脂肪。
6、在谷物胚乳中，含量可能变化的两种营养素为淀粉和蛋白质。
7、葫芦巴籽由种皮，胚乳和胚组成。
8、与正常杂种相比，早期败育型杂种的初生胚乳核分裂出现异常，多数胚最终只能发育至球形早期；
9、直链淀粉含量、胶稠度、碱消值和粒重既具有胚乳杂种优势，又具有母体杂种优势；
10、禾本科植物胚乳中的淀粉在酶作用下降解，该酶是糊粉层对来自胚的赤霉素作出反应而合成的。
11、文中曾就无基因剂量效应的前提下，例释胚乳性状的分离模式。
12、细胞在胚乳的不同部分其组成有所不同。
13、另一个雄配子和次生核联合构成初生胚乳核。
14、液泡内含物存在于幼嫩种子胚乳的脂肪珠滴中。
15、胚微小，胚乳丰富，含油。
16、整个谷物的种子有三部分：麸层（糠）、胚乳、和胚牙。
17、有垩白胚乳单粒淀粉体多数为椭圆形或圆球形，大小差异较大，排列疏松，淀粉体间空隙大；
18、结果表明：华山新麦草胚和胚乳的发育过程与一般禾本科植物基本相同。
19、水稻胚乳游离核的分裂具有多样性，既有有丝分裂，也有无丝分裂，还有有丝分裂后的子核不经间期随即进行无丝分裂等方式；
20、体轻，剥去种皮，可见一层薄膜状的胚乳紧裹于子叶之外。
21、对胚乳依赖的改变发生于近心形期。
22、种子多数，极小，种皮有小窝孔，胚乳肉质。
23、这些自主结实植株的种子饱满，胚和胚乳发育正常，但其种子根和气生根的发育受到不同的影响。
24、胚乳的细胞壁很薄，所以，谷粒的这一部分中几乎没有纤维素。
25、水稻胚乳淀粉质体有多种发生途径和增殖方式。
26、胚胎发育属于紫菀型，胚乳发育属于核型胚乳。
27、胚乳是谷粒的主要组成部分。
28、种子有丰富的胚乳和小的胚。
29、胚乳无或不为淀粉状。
30、甜樱桃胚和胚乳的发育与果实生长之间存有明显的相关性。
