《礼记·檀弓下》：“ 孔子 曰：‘啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。’”菽，泛指豆类。后以“水菽”借指粗淡的饮食，常用作孝养父母之典。

《后汉书·刘平赵孝等传序》：“夫患水菽之薄，干禄以求养者，是以耻禄亲也。” 宋 王安石 《夜梦与和甫别》诗：“水菽中岁乐，鼎茵暮年悲。”