官名。
秦 有太官令、丞，属少府。两 汉 因之。掌皇帝膳食及燕享之事。 北魏 时太官掌百官之馔，属光禄卿。 北齐 、 隋 、 唐 因之。 宋 代以后，皇帝膳食归尚食局，太官只掌祭物。参阅《通典·职官七》。
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