古代善于辨别味道的人。

《庄子·骈拇》：“属其性於五味，虽通如 俞儿 ，非吾所谓臧也。” 陆德明 释文：“ 司马 云：古之善识味人也。 崔 云：《尸子》曰：膳， 俞儿 和之以薑桂，为人主上食。《淮南》云： 俞儿 、 狄牙 ，尝 淄 、 澠 之水而别之。一云： 俞儿 ， 黄帝 时人……一云： 俞儿 亦 齐 人。”

登山之神，长足善走。

《管子·小问》：“臣闻登山之神有 俞儿 者，长尺而人物具焉。霸王之君兴，而登山神见。且走马前疾，道也；袪衣，示前有水也；右袪衣，示从右方涉也。”《东周列国志》第二一回：“《春秋》典籍数而知， 仲父 何从识‘ 俞儿 ’，岂有异人传异事， 张华 《博物》总堪疑。”