供祭祀用的猪。语本《左传·桓公六年》：“吾牲牷肥腯。” 孔颖达 疏引 服虔 曰：“牛羊曰肥，豕曰腯。” 宋 陆游 《赛神曲》：“大饼如槃牲腯肥，再拜献神神不违。”
谓祭牲肥腴。
清 恽敬 《新喻县文昌宫碑铭》：“是日肇祀於新宫，牲腯酒馨，旌旄从风。”
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