1.有关食物调配和烹调方法的书册或单子。 清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生 ,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。” 清 赵翼 《真州萧娘制糕最有名以作六绝句》之四:“一技成家动贵游,遂凭食谱姓名留。”
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