指令人难食之物。三斗，极言其多。
《旧唐书·屈突通传》：“时 通 弟 盖 为 长安 令，亦以严整知名。时人为之语曰：‘寧食三斗艾，不见 屈突盖 ；寧服三斗葱，不逢 屈突通 。’” 宋 陈与义 《别岳州》诗：“朝食三斗葱，暮饮三斗醋。寧受此酸辛，莫行岁晚路。”
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