基本释义
瀑〈名〉(形声。从火，虹声。本义：爆烈)急雨，暴风雨瀑，疾雨也。《诗》曰：“终风且瀑”。——《说文》水名。明、清时名宽门、豹河，今名瀑河。在河北省东北部，发源于平泉县北，南流经宽城入滦河〈动〉水飞溅。如：瀑沫(飞贱的水沫);瀑泉(喷涌的泉水);瀑流(方言。喷涌的泉水)一种烹调法。将肉食切好，用开水略...
