西红柿含有大量的番茄红素,对人体可以起到抗氧化、延缓衰老、增加免疫力及预防前列腺癌等功效。不过,特别提醒的是,如果在短时间内食用了青西红柿,则有可能会中毒。此外,吃西红柿的最佳时间也有很多讲究,比如说在夏季时是食用番茄的最佳季,每日餐后半小时左右吃番茄最好,等番茄熟透吃最好。
1.从季节看
番茄的生长是有季节性的,一般夏天是番茄当季的时候,这个时候吃番茄其营养价值高,也符合自然规律。另外夏天阳光强烈,皮肤容易晒黑,吃番茄还能帮助补充大量维生素c,帮助瘦身美白,抑制黑色素沉着。
2.从具体时间
(1)饭后约30分钟左右吃番茄最好,不仅能够帮助促进身体消化,还能够帮助燃烧脂肪,排出毒素,为身体补充水分等等。如果是想要减肥瘦身的人,可以饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。
(2)餐中吃番茄也不错。因为饭前吃,西红柿偏寒性,很容易引起肠胃不适、腹痛等情况;餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻,还能够使番茄与胃酸混合而避免出